ラーメン日記６

今回もたくさんのラーメンを食してきました！

その中から3件をピックアップ

一件目は「伊勢原家」吉村家直系の厚木家で修行をした方のお店らしい！

安定の燻製チャーシュー！

麺は加水麺でもちもちな分、水分を多めに含んでいるので僕は味濃いめ推し二件目は「沢むら」

藤沢にある鶏白湯系。僕のおすすめは鮮魚かつお出汁麺！

自家製麺もうまいしスープも飲み干せます。他の種類にも手出したいけど気づくとこれ食ってます笑

三件目は平塚のソウルフード「ラオシャン」平塚育ち28年になりますがこの前初めて食べました。噂によると酸っぱいラーメンと聞いて懸念していたのですが、酸味の中に出汁が効いていて、卓上の食べるラー油と相性バッチリです！ラーメン食べ行くではなくラオシャン食べ行く気持ちでいきましょう！